Zum Advent gehören für mich auch unbedingt Lebkuchen dazu. Herkömmlicher Lebkuchen ist leider für einige nicht gut verträglich, sie enthalten Gluten, Zucker und tragen zu einer Übersäuerung des Körpers bei.
Mein vorgestelltes Rezept ist frei von Zucker, Nüssen und Gluten, darüber hinaus basisch und sehr vitalstoff- und ballaststoffreich. Sie sind somit bei Nussallergie und Glutenunverträglichkeit geeignet.