Brot, Kuchen, Torten · 13. März 2018

Hallo zusammen, ich bin wieder da. Nach meiner etwas heftigen Klausurphase, einer Reise nach Deutschland und der einen oder anderen Erkältung meiner Kinder, kann ich jetzt endlich wieder einen Artikel schreiben. In dieser anstrengenden Zeit hatte ich eine, wie ich finde, gute Idee. Da ich ja unter massiven Zeitmangel leide, aber dennoch ein gesundes Brot essen möchte, wollte ich mir das Leben doch etwas einfacher machen. So habe kurz überlegt und rumgerechnet und so eine Brotbackmischung...

Brot, Kuchen, Torten · 14. August 2017

Es gibt verschiedene Gründe auf herkömmliches Brot zu verzichten. Meistens verträgt man kein Gluten oder man möchte sich bewusster ernähren. Ich habe immer wieder versucht Brot aus dem Familienalltag zu verbannen, doch mich holt immer wieder das gleiche Problem ein. Was esse ich nun unterwegs? Wie versorge ich Mann und die Kinder, wenn sie nicht so flexibel wie ich, auf Brot verzichten möchten? Eine alternative muss her.