Rezept · 11. September 2017

Das herkömmliche Frühststück mit Brot, Marmelade, Käse, Wurst etc. hat mit einer basischen Ernährungsweise nichts zu tun. Diese Frühstücksform ist sogar hochgradig säurebildend, nährstoffarm, enthält Gluten und ist oft auch noch voll mit gesättigten tierischen Fetten, welche bekanntlich nicht gesundheitsförderliches sind. Aber was kann man essen, wenn man nicht auf diese Produkte zurückgreifen möchte? Was versorgt den Körper optimal, ohne zu belasten, z.B. mit Gluten?