Buchweizensprossen sei ein wahnsinnig tolles Superfood, habe ich gerade erfahren. Da habe ich mich gefragt, wie denn der Vergleich wäre zum mittlerweile bekannten Moringa, das ja als DAS Superfood schlechthin gilt.
Also für jene, die bis jetzt noch nichts von Moringa gehört haben: Der Moringabaum gilt als die gesündeste essbare Pflanze überhaupt. Die ganze Pflanze ist essbar, von der Wurzel bis zum Blatt, die Nährstoffdichte gilt als unübertroffen.