Brot, Kuchen, Torten · 11. Dezember 2017

Zum Advent gehören für mich auch unbedingt Lebkuchen dazu. Herkömmlicher Lebkuchen ist leider für einige nicht gut verträglich, sie enthalten Gluten, Zucker und tragen zu einer Übersäuerung des Körpers bei. Mein vorgestelltes Rezept ist frei von Zucker, Nüssen und Gluten, darüber hinaus basisch und sehr vitalstoff- und ballaststoffreich. Sie sind somit bei Nussallergie und Glutenunverträglichkeit geeignet.

Informatives · 05. Dezember 2017

Nun ist er schon wieder da, der Advent, und wie jedes Jahr soll es auch mal etwas für die Seele geben. Plätzchen, Lebkuchen, gebrannte Mandeln und Glühwein gehören einfach bei uns zur vorweihnachtlichen Zeit. Wer sich bewusst gesund ernähren und dazu noch möglichst wenig Zucker verwenden möchte, hat mit herkömmlichen Rezepten ein Problem. Aber wie wäre es, wenn wir all die Leckereien auch ohne ungesunde Zutaten herstellen könnten?