von Kurt
Gründe gibt es genug für den Verzehr einer feinen Fleisch- Alternative. Damit sind wir auch schon beim Thema. Hier geht's jetzt nur um Geschmack und darum, eine käufliche Alternative zu finden, die eben ähnlich schmeckt wie das gewohnte Fleischerzeugnis. Oder was man früher mal ass und sich eben noch an den guten Geschmack erinnert. Was ja nicht viel mit dem Fleisch an sich zu tun hat, sondern wie das jeweilige "gute Stück" gewürzt wird. Geschmack ist ja bekanntlich relativ, trotzdem empfehle ich hier nun drei Produkte von Cornatur (Migros), die mich geschmacklich überzeugt haben.
Vegane Knusperstäbchen nach Meeresart
Sind auch für Veganer geeignet, die wieder mal Lust auch Fischstäbchen haben. Schmecken auch so.
Quorn Gehacktes
Praktische Alternative zu Hackfleisch. Geschmacklich entscheidend ist natürliche deine Sauce dazu.
Vegetarische Cervelat
zu trocken fürs Grillieren, da zuwenig fettig. Gebraten mit Kokosöl schmeckts fast wie das Original.
Vielleicht fragst du dich jetzt, warum diese Produkte die "besseren" Alternativen sein sollen. Wie schon gesagt, für mich sind das reine Genussprodukte, welche ich überhaupt nicht als gesund anpreisen würde. Trotzdem sind das für mich bessere Alternativen, weil ich damit die, aus meiner Sicht, äusserst negativen Praktiken und Auswirkungen der Fleischindustrie nicht unterstütze.
Viel Spass beim ausprobieren!
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