Wie du Pestizide auf deinen Nicht- Bio- Lebensmitteln loswerden kannst

Ich stiess auf eine spannende Studie von letztem Jahr. Man untersuchte, mit welcher Methode man am Besten Pestizide von einem Apfel entfernen kann.

Dazu verglich man drei Behandlungsmethoden: Mit Leitungswasser, einer Bleichlösung und mit Natron. Während bei der Behandlung mit normalem Wasser und dem Bleichmittel die Pestizidmenge eher wenig zurückging, schaffte man es mit Natron zu 100% (innerhalb von 15 Minuten) die gemessenen Schadstoffe auf der Oberfläche loszuwerden.

Leider besitzen viele Spritzmittel die Eigenschaft, in die Schale und weiter ins Fruchtfleisch einzudringen, jenen Anteil konnte auch Natron nicht beseitigen.

Und was in beim Obst funktioniert, lässt sich sehr wahrscheinlich auch beim Gemüse und dem Salat anwenden.

Aus meiner Sicht klingt das schon recht vielversprechend und als Notlösung eine gute Methode um gespritzte Lebensmittel vor dem Verzehr zu behandeln. Eine Notlösung natürlich deshalb, da man damit rechnen muss, dass ein gewisser Anteil der Gifte auch nach innen wandert. Ausserdem wurden beim Versuch bloss zwei Pestizide gemessen, bei der Vielzahl von eingesetzten Spritzmitteln in der konventionellen Landwirtschaft ist das Ganze dann doch leider nur ein Indiz für eine spürbar vorteilhafte Wirkung. Aber bestimmt besser als nichts.

Die Anwendung ist übrigens sehr simpel:

Man kauft Natron*, welches in fast jedem Lebensmittelgeschäft zu finden ist, gibt ca. einen Teelöffel (5g) in einen Liter Wasser und füllt das ganze in eine Sprühflasche, fertig. Alternativ kann man die Mischung auch in einer Schüssel zubereiten für ein Wasserbad.

Kostengünstig gibt’s Natron in grösseren Packungen (in Onlineshops), beispielsweise Kaiser Natron.

Übrigens ist die Einnahme von kleinen Mengen Natron unbedenklich und bei gewissen Leiden sogar vorteilhaft. Natron, also Natriumhydrogencarbonat, ist hochbasisch und wird vom Magen regelmässig gebildet und spielt in der Verdauung eine sehr wichtige Rolle. Bei Sodbrennen aufgrund zuviel gebildeter Magensäure kann ein wenig Natron kurzfristig Linderung verschaffen. Es hilft dem Körper für den Moment das Milieu im Magen ins richtige Säuren- Basen- Verhältnis zu bringen. Dauerhaft und/ oder in grossen Mengen eingenommen kann es jedoch auch zu unvorteilhaften Situationen führen. Bei Beschwerden sollte man immer eine Fachperson zu Rate ziehen.

bleibt gesund!

Kurt

*Am besten sollte man reines Natron (Natriumhydrogencarbonat/ E500) benutzen. Backpulver ist schon weniger geeignet, auch Soda ist meistens nicht ganz dasselbe und in der Wirkung nicht gleich effektiv.